Neoliitikumi piimapööre

Neoliitikumi piimapööre

Teadlased on kindlaks teinud piima arengut ja selle tolerantsust inimeste poolt Euroopa neoliitikumi põllumajanduses. Nii töötati välja igapäevane talusüsteem üleminekul jahimeestelt korilastelt asunduskultuurile ja agraarkultuurile. Lähis-Idast tulles levis selline eluviis Euroopasse.

Piima töötlemine juustu ja jogurti saamiseks aitas kaasa põllumajanduse arengule, kuna see oli viis vähendada värske piima laktoosisisaldust tolerantside piires ja muuta need elanikkonnale kättesaadavaks.

Nii et kuni 8000 aastat tagasi said inimesed seedida ainult laktoosi, (teatud tüüpi suhkur, mida piim sisaldab) lapsepõlves, kuna täiskasvanud ei suuda toota endogeenset laktoosi, ensüümi, mis on vajalik laktoosi kokkusobivaks muutmiseks.

Vahetult enne esimeste põllumajandustootjate Euroopas elamist toimus inimestel geneetiline mutatsioon, mis andis neile võimaluse laktoosi toota. Nii said paljud Kesk- ja Põhja-Euroopa täiskasvanud piima juua ja seda korralikult seedida.

On piimapööre võiks olla tingimus jahimeeste-korilaste püsivaks asendamiseks põllumeeste ja rantšerite rühmadega, nagu teatati LeCHE projekti artikkel. Alates 2009. aastast on selle Euroopa Liidu projektiga uuritud piimatoodete rolli Euroopa kolonisatsiooni alguses ja avaldatud väga teadusliku väärtusega artikleid.

Selles uuringus osaleb 12 kraadiõppurit erinevatelt erialadelt, näiteks antropoloogiast, geneetikast või arheoloogiast, samuti professor ja antropoloog Joachim Burger Mainzi Johannes Gutenbergi ülikoolist. "Meie leidude asjakohasuse hindamiseks tuleb meeles pidada, et enamik eurooplasi põlvneb neoliitikumi põllumeeste rühmast, kes suutis värsket piima seedida.”Ütleb Burger. See meeskond uuris neoliitikumi luustike abil laktoosi püsivuse nähtust, st võimet seedida piimasuhkrut.

Võib-olla tänu positiivse valiku laienemisele ja rändelainetele saab seda arengut hõlbustada.

Projekti LeCHE kõige põnevam tulemus on piimajääkide tuvastamine neoliitikumi keraamilistes jääkides ning võimalus luua laktoosi püsivuse valiku mudelBurger tunnistab.

Praegu õpin Rey Juan Carlose ülikoolis ajakirjandust ja audiovisuaalset kommunikatsiooni, mis on mind kallutanud rahvusvahelise sektsiooni, sealhulgas keelte õppimise poole. Sel põhjusel ei välista ma pühendumist õpetamisele. Mulle meeldib ka harjutada kehalisi harjutusi ja veeta mõnusalt aega vesteldes oma tuttavate ja uute inimestega. Lõpuks naudin ma reisimist, et õppida tundma maailma kõigi piirkondade autentset kultuuri, kuigi tunnistan, et enne Kogemuse täielikuks nautimiseks pean võimalikult palju teada saama külastatava koha kohta.


Video: 8 klass ajalugu video nr 26 Saksamaa ühendamine 19. sajandil